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Tradicional vinagre de yema de vino de fuerte personalidad, usado durante miles de años en nuestra gastronomía, en su elaboración se usa solo el centro de la uva, más suave y delicada, cuyo factor diferencial es el envejecimiento en barrica de roble, algo que le aporta ligeros matices al paladar a madera, de color intenso y sabor intenso.
Ideal para enriquecer tus platos.
Recomendación de uso: ensaladas, macerados y aliños
Oleicola Valencina SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa Operativo FEDER de Andalucía 2014-2020, financiada como parte de la respuesta de la Unión a la pandemia de COVID-19 (REACT-UE), para compensar el sobrecoste energético de gas natural y/o electricidad a pymes y autónomos especialmente afectados por el incremento de los precios del gas natural y la electricidad provocados por el impacto de la guerra de agresión de Rusia contra Ucrania.
