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Es un vinagre que sorprenderá al consumidor por sus matices, sabores suaves y dulces que aporta el dulzor del Pedro Ximenez , tras reposar en barrica de roble termina su proceso con la acidez propia del vinagre, el aroma es embriagador y enriquece cada plato, según nuestra opinión no puede pasar sin probarlo. Una delicia gastronómica al alcance de muy pocos vinagres.
Uso recomendado, ensaladas, carnes y pescados.
Oleicola Valencina SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa Operativo FEDER de Andalucía 2014-2020, financiada como parte de la respuesta de la Unión a la pandemia de COVID-19 (REACT-UE), para compensar el sobrecoste energético de gas natural y/o electricidad a pymes y autónomos especialmente afectados por el incremento de los precios del gas natural y la electricidad provocados por el impacto de la guerra de agresión de Rusia contra Ucrania.
